Quelle formation suivre pour devenir barista ? La formation en ligne Baristas et Associés bien sûr ! (YouTube)

On vient souvent me demander quelle formation faire pour devenir barista.

Dans cette vidéo je vous dis ce que je pense des différents formats qui existent, quand faire la formation si vous vous lancez dans une nouvelle carrière café et SURTOUT pourquoi je suis persuadée que pour un débutant, ma formation en ligne est l'une des plus efficaces qui existent pour transmettre les bonnes bases du métier. Tout à fait !!

Ah et soyons clair, une formation barista ne vous transforme pas en barista. Un métier ne s'apprend pas en quelques jours. En revanche, une bonne formation vous donne les clés pour avancer dans la bonne direction avec les bons repères, faciliter votre apprentissage et devenir plus rapidement un barista professionnel aux exigences élevées.

La vidéo ici

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À PROPOS DE L'AUTEUR

 
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Albane THÉRY est barista, formatrice, consultante et fondatrice de Baristas et Associés. Elle découvre la culture du coffee shop à Sydney en 2011 puis suit une formation barista avec Talor Browne et Kevin Ayers chez Coutume Café (Paris 2012). En savoir plus sur Albane...

 

Albane THÉRY

Albane THÉRY est barista, formatrice, consultante et fondatrice de Baristas et Associés. Elle découvre la culture du coffee shop à Sydney en 2011 puis suit une formation barista avec Talor Browne et Kevin Ayers chez Coutume Café (Paris).

Revenue à Sydney, elle y pratique le métier de Barista pendant deux ans dans des coffee shops de spécialité. Elle rentre à Paris en 2014, où elle est en charge de la marque Café Compagnon. puis fait l'ouverture de Café Oberkampf.