Offre Conseil et accompagnement

Expertise indépendante et sur-mesure



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Conseil et Accompagnement

Durée et tarif : sur-mesure

 

Bénéficiez d'une expertise indépendante et sur-mesure dans le développement de votre projet. Albane THÉRY met son expérience en restauration et son expertise en café de spécialité au service de votre projet. Avec un programme de séances régulières : 

  • Choisissez les meilleurs équipements adaptés à votre espace et à votre offre
  • Organisez et optimisez votre espace café pour plus d'efficacité et fluidité.
  • Identifiez les clés de votre identité pour un positionnement fort
  • Mettez en place des sytèmes de travail pour définir les rôles et modes de fonctionnement
  • Formez vos équipes à un niveau professionnel grâce à un suivi de plusieurs mois.

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Séance Conseil Café Personnalisée

  • Durée : 2 heures
  • Tarif : 300,00€ HT
  • Remise d'un support écrit avec recommandations

 

Consacrez une séance de conseil à un thème spécifique que vous choisissez pour le développement de votre projet.

En 2h, définissez les problématiques propres à votre situation et obtenez des réponses et pistes de réflexion concrètes en accord avec votre contexte.

Albane THÉRY vous donne les clés pour adapter au mieux votre concept à la réalité de la restauration et pour trouver votre place au sein du marché du café de spécialité.